海藻糖是一种安全可靠的天然糖类，海藻糖属于糖类，是食品配料，可以在食品中直接添加，可广泛用于食品、生物制剂、医药、化妆品及农业科学等各个行业。海藻糖作为一种优秀的能有效改善食品质量和风味的天然配料，在欧美日及中国等各个**的食品产品中，尤其是保鲜和脱水食品中，以海藻糖作为保鲜剂、保护剂的，占有非常大的比重。
