木薯变性淀粉 食品级

变性淀粉

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乙酰化二淀粉磷酸酯，醋酸酯淀粉，磷酸酯双淀粉，羟丙基二淀粉磷酸酯

羟丙基淀粉，磷酸化二淀粉磷酸酯，辛烯基琥珀酸淀粉钠，预糊化淀粉

英文名称：ModifiedStarch 改性淀粉，欣恺牌变性淀粉

原淀粉经过某种方法处理后，不同程度地改变其原来的物理或化学特性。

变性目的

是为了适应各种食品工业应用的要求

变形方式

物理变性、化学变性、酶法变性、复合变性

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湖北欣恺生物科技有限公司生产的木薯变性淀粉主要用于淀粉软糖，

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