北京烤鸭技术培训

  北京烤鸭技术培训

武汉味思源小吃培训

培训内容

北京烤鸭整套制作流程

培训课程安排

1鸭子的选择

2鸭子的处理要点

3鸭子的腌制技巧

4鸭子的腌制处理，包括麻辣鸭，五香鸭等

5烤鸭炉的使用方法

6烤鸭的火候，上色控制技巧

7酱料的配制

8烤鸭片皮的技术

培训费用

1200元，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。

培训时间

不限学习时间，学会为止，包教包会。一般4天左右，根据个人掌握情况而定。