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添加量：0.1%-0.3%
使用方法：
先把豆腐增筋剂用水化开，然后再与卤水搅到一起去点浆或冲浆（若是采用石膏可与增固剂掺到一起化成水）。豆脑上包破脑稍微轻点，压榨的时间比过去稍短点。
质期：24个月（常温密封状态下）
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