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供应 米粉分散剂解决米粉河粉粘布粘条

河粉机制作河粉粘布怎么办

    河粉粘布原因之一是制作河粉的大米是否粘性过高。所以制作河粉关键要选米,用糙米,早籼米等没什么粘性的米。河粉机做河粉**好用早籼米或桂朝米,除此之外,可以添加少量的其他物质,当然不是化学添加剂,是绿色的粮食物质。只有这样才能使生产的河粉富有弹性,筋道耐炒。如果没有早籼米或桂朝米其他大米(只要不是糯米就行)通过处理也能做,对人没害。

   

     河粉机制作河粉粘布怎么办?河粉粘布原因之一就是河粉机设备上的布有没有先涂一下油?粘开了就会粘的,洗干净过一下油水重来,米浆兑水比例是多少?这个要很精确。


河粉机制作河粉粘布怎么办?河粉粘布根据上面的方法多做几次就会成功的,真诚建议米桨要稀点,淀粉要用夠量,自然会成功。


   河粉机制作河粉粘布怎么办?如果技术把握好 可以用相关的食品添加剂解决,河粉米粉分散剂,或称为开分剂,防粘条,防粘布,仅供参考 详细介绍如下:

米制品分散剂,米线开分剂,河粉分散剂,米粉防粘剂,米粉分散剂销售,做出的产品不粘条,价格合理,,诚信经营,欢迎咨询!0371-60981600!

许多厂家从机器中做出来的河粉,米线,米粉,肠粉等产品,如果浆稀或温度没有达到标准,做出来的产品易不熟,容易产生粘连,粘条。用分散剂就可以很好的解决这一现象。

用法用量:使用方法一,0.2%的添加量 用凉水化开,把化成的溶液加在米浆里均匀,再按正常工艺生产。使用方法二:浆50克的添加剂稀释100斤水中,制成溶液,浆做出的产品在溶液漂洗,漂洗二分钟左右就可以了,如果连续作业时,每隔半个小时,适当往溶液里加分散剂25克,以备增强效果。

添加量:0.2%-0.3%

保质期:二年

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