长沙酱板鸭技术培训

长沙酱板鸭技术培训，酱板鸭技术培训分为三大系列：酱香系列、卤味系列、黑鸭系列。可以单独学一项，也可以学套餐多样，组合学习更优惠。从内蒙来的鲍先生之前也是做熟食的，开了一个黑鸭店，口味平平，看到别人的店铺生意越来越好，自己的越来越冷清就打算找个好师傅教学，后来联系上了湘春食品公司，试了口味后非常满意，直接乘坐飞机到长沙，学长沙酱板鸭技术，培训周期一个星期。

俗话说学好一门好手艺，走遍天下都不怕。湘之春食品公司专业提供特产酱板鸭技术的培训教学。都是现场一对一培训，总师傅执教，学员亲自己动手操作。凭着公司十多年的教学经验，保证所有学员3-7天内学好酱板鸭的核心技术。且毕业时亲自做出的产品跟师傅做的口味一致。让每一位学员满载而归，正宗长沙酱板鸭技术也成就每位学员能顺利开业。

一般学习长沙酱板鸭技术培训内容有：

1.各种调料的认识及采购信息渠道；

2.所用器具、设备的使用和购置渠道。

3.讲解所用香辛料的作用及使用方法。

4.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

5.酱板鸭风干时间及处理方法以及保质。

6.鸭杂选材及处理方法，专用汤料的调配。写图片摘要（选填）

7.店面选址及经营管理技巧经验。

正宗长沙酱板鸭技术培训，湘春酱板鸭技术培训中心，做成的酱板鸭光彩深红，皮肉酥香，酱香浓烈，滋味悠长，香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻。