供应 苹果保鲜库安装

采用苹果冷库贮藏苹果，不需像沟藏、窖藏那样进行预冷，采收后应尽快运至有制冷设备的冷库预冷，使果温迅速下降至贮藏温度。苹果在高温下拖延的时间越长，贮藏寿命就越短。在入库前，库房要经过消毒，消毒的方法按100立方米用1～1.5公斤硫磺，拌锯末点燃，密闭门窗熏蒸两天，然后打开门窗通气。消毒后的冷库，在入贮前要提前开机制冷，使库温降至贮藏苹果的适温。苹果一次入库的数量不宜太多，每天入库量占库容总量的10％左右为宜。

苹果冻藏时应注意：

①果实冻结后，即维持在冻结状态下贮藏，不能时冻时消，否则果实不能复原，并变褐变软。

②果实一经冻结，切忌任意搬动，否则易造成机械伤害。

③冻结果实，次年春季应随气温的逐渐升高缓慢解冻，不能急骤放在较高气温下。

苹果冷藏期间冷库的管理主要是调节库内温湿度和排除不良气体。要根据不同品种苹果对温度的要求控制库温。长期运行冷库内一般比较干燥，要及时加湿或安装加湿器，以调节湿度。通风换气宜选择气温较低的早晨进行。

苹果出库前应逐步升温。因为出库时外界气温较高，果温较低，直接从冷库中取出会在果面凝结许多水珠，使果皮颜色发暗，硬度下降，容易腐烂。升温可在预备间进行或在冷库走廊内进行。升温温度以每次高出果温2～4℃为宜，相对湿度75％～80％。当温度升至与外界温度相差4～5℃时即可出库。