大型鲜奶杀菌罐 800L

大型鲜奶杀菌罐 饮料巴氏杀菌罐 通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

饮料巴氏杀菌罐能有效抑制革兰氏阳性菌，如耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢，在一定条件下也可抑制部分革兰氏阴性菌；保证食品质量，提高食品品质，延长食品的货架期；降低返货率；热稳定性好，热处理后的活性损失较少；添加量低，一定程度上节约了成本；可以代替部分化学防腐剂，满足客户及消费者对天然防腐剂的需求。

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