比锦味果冻粉

果冻粉

　　果冻粉，一种做果冻的材料。一般是琼脂 鱼胶粉（吉利粉）或者明胶 加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他材料（比如鱼胶粉）需要添加果汁或饮料。

1、简介

　　果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉，可以直接制作果冻，而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。通常鱼胶粉和果冻粉叫混为同一样东西，买的时候需要看清说明。

　　鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹说“拜拜”。

　　相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻，呵呵，自己动手，不必担心会有防腐剂等其他有害成份，吃的更放心。

2营养分析

　　果冻粉属于高膳食纤维，有丰富的水溶性半纤维具有国内外公认的保健功能，有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出，起到“胃肠清道夫”的作用，能有效预防和治疗高血压.高胆固醇.冠心病.糖尿病.肿瘤.肥胖症和便秘等疾病。

比锦味果味粉（固体饮料），品质佳口感好。

1、品种丰富

   西米、奶精、奶昔、果粉类、果冻粉、冰沙粉、雪泡粉、布丁粉、粗粮粉、

双皮奶粉、冰淇凌粉、果珍粉圆

2.性价比高

　　针对中低端大众饮品市场，产品质量高、口味纯正，价格合理；

3、应用广泛

　　产品可用于制作各式饮品、糕冰淇凌、奶茶、果冻布丁等，冷饮、饮均可，适合四季饮用。

4、渠道宽广

　　产品广泛用于大众餐饮酒店、奶茶店、果汁吧、甜品吧、等场所。