d异抗坏血酸钠 25千克/袋

D-异抗坏血酸钠

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D- 异抗坏血酸钠，

分子式：C6H7NaO6·H2O。

分子量：216.12熔点200℃。

白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末，无臭，稍有咸味，易溶于水(约7mL水能溶1g)。  D-异抗坏血酸钠

干燥状态在空气中稳定，呈水溶液时遇空气、微量金属、热和光易变质。 　　本产品符合GB8273—2008和美国FCCIV标准。 　　

项 目 指 标 　　

性 状 白色或微黄色，结晶或粉末 　　

含 量(%) 98.0 ~100.5 　　

比 旋 度 [a] 25 /D +95.5 ~+98.0 　　

PH 值 5.5 ~8.0

用途：-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且无任何毒副作用，在食品行业中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。