长白山蒲公英茶 zcy05

蒲公英茶：蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维 生 素 和矿 物 质，有强 化 肝 脏的作用，能降 低 胆 固 醇。在欧洲，蒲公英有“尿 床 草”之称，可见其利 尿作用之强，适合有 水 肿 毛 病  的人饮用。除此之外，它也能解 除 消 化不 良和便 秘，清 净 血 液，促进母 乳

的分  泌。蒲公英茶有两种，一种的冲泡方式和其他花草茶一样，另一种称为“蒲公英咖啡”，是用炒过的根部冲泡，用滤茶器过滤后才拿来饮用。前者是黄色的茶，带有苦涩的土味，后者的颜色和味道很像咖啡，气味芳香，而且不含 咖啡 因。蒲公英 咖 啡的做法是，先用

炒锅干炒根部，开小火用筷子搅拌，以避免烧焦。功 能：　　　清 热 解 毒，利 尿 散 结；抗 菌。急 性 乳 腺 炎；外 感 发 热；急 性 肺 炎；急 性 支 气 管 炎；胃 炎；肝 炎；腮 腺 炎；瘰 疬；急 性 结 膜 炎；肺 癌。清  热 解 毒，消 肿 散 结，利 尿 通 淋。用于 疔 疮 肿 毒 ，乳 痈，瘰 疬，目 赤，咽

痛，肺 痈，肠 痈，湿 热 黄 疸，热 淋 涩 痛。苦、甘，寒。归 肝、胃 经。促进消 化、催 乳、清 血、强 健 肝 脏、利 尿，改 善 胆 石、便 秘、青 春 痘、畏 寒、气 喘。

蒲公英植物体中含特有的蒲公英 醇、蒲公英素以及胆 碱、有 机 酸、菊 糖、葡 萄 糖、维 生 素、胡 萝 卜 素等多种 活 性 成 分，同时含有丰富的微 量 元 素，其钙 的 含 量 是 刺 梨的3.2倍，铁 的含 量为刺 梨的4倍，更重要的是其中富含具有很强生理活 性 的 硒 元 素。营养丰富，是无公害

蔬菜，可 食 药 两 用，具有很好的保 健 作用。美 国 对 蒲 公  英的 研 究 也表明，蒲 公 英 是天然的利 尿 剂和助 消 化 食品。蒲公英 含 有 丰 富 的矿 物 质，不仅能帮助 预 防 缺 铁 引 起 的 贫 血 症，而且它的大量 钾 成 分 还 可 以 和 钠 一起共同调节体内的水 盐 平 衡，并使 心 率 正 常，蒲公英含有丰

富的蛋 黄 素，可以预 防 肝 硬 化，增强 肝 和 胆 的功能。蒲公英的苦味淡淡的，不似黄 连、黄芩那样让人望而生畏，采几棵鲜嫩的蒲公英，当茶冲泡，不拘时频饮，淡淡的苦味里有隐隐的菜叶的清香，夏季多喝蒲公英茶，可以 防病 祛  疾，促 进 健 康。注意事项：会降低血压，所以不适合低血压的人。