年糕增筋剂

    德利康牌年糕增筋剂是我公司科研人员采用**新的科研成果，采用食品级原料，科学加工而成的绿色食品添加剂。     

    本品可显著增加大米的黏性和黏度，增加年糕的筋度，改善年糕的口感，使年糕筋道，有咬劲，不粘牙，耐煮不浑汤，耐炒不糊不断，提高年糕的耐烹调性，彻底解决年糕因黏度低而导致制品口感不好的现象，提高产品的附加值，增加客户的经济效益。

适用范围：

      适用于各类年糕、糯米糕、米糕等米制品。

使用方法：

      将年糕增筋剂直接与大米粉或糯米粉充分搅拌均匀即可以按原来的制作年糕方法加工。添加量：

添加量：

       0.3-0.5 %（以大米或糯米粉的总用量为基数，客户可依据对产品筋度的要求自行增减）