供应 新西兰恒天然无水奶油
无水奶油是由优质牛奶制成的浓缩乳脂产品。
产品特点:
99.8% 纯乳脂
采用纯物理分离方法浓缩乳脂完全不含化学添加剂(如防腐剂)其它脂肪及杂质 使用量少于其他含水分较高的奶油。
赋予产品良好的奶香味, 工艺先进,产品品质稳定均一 。
特别适合以下用途:
煎炸、烧烤、调味汁、调味乳制品、冰淇淋、再制干酪、糖果、烘焙产品。
规格
乳脂 99.8% **低
水分 0.1% **高
凝乳 不存在
滴定酸度 0.15% **高
游离脂肪酸(以油酸表示) 0.3% **高
过氧化值
(以 meq O2/kg 表示) 0.3 **高(出厂时)
包装:
210 公斤 钢桶
储存须知:
无水奶油在运输和储存过程中不需要冷藏。然而,储存期限取决于储存温度。为了确保品质,建议将无水奶油储存在阴凉干燥处,避免阳光直接照射。现有两种规格可供选择,具体请参见各规格书。
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