酱腌菜产品之聪厨卜豆角

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产品名称：酱腌菜产品之聪厨卜豆角

食用方法：开袋即食。

佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可

保质期：冷藏（0-5℃） 6个月

贮存条件：冷藏

烹调实例：卜豆角炒腊肉

烹调方法：卜豆角炒腊肉

主料：农家卜豆角

配料：腊肉、大蒜叶

制作方法： 将卜豆角下锅炒干水份备用；腊肉氽水、切片、大蒜叶切段。将腊肉下锅干煸取油，放入卜豆角、干椒粉、盐、味精、稍炒，下大蒜叶、红油少许，勾薄芡，出锅。卜豆角不可泡水时间过长，一定要把腊肉煸出香味，口感才能更浓郁。