电加热炒酱锅,夹层锅特点:1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。2、可采用蒸汽(液化气、天然气)加热形式,受热面积大,热效率高。3、不搅拌(可搅拌)任意选用,采用可倾翻锅,出料快速干净。4、结构紧凑,操作维修方便,工作效率高,耗能低,使用寿命长。5、凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造,完全符合食品卫生要求。6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头、卤制品及酿造、制药、日用化工等行业。