L-茶氨酸
类别: 食品添加剂
英文名称: L-Theanine
别名: N-乙基-L-谷氨酰胺
CAS NO.: 3081-61-6
分子式: C7H14N2O3
分子量: 174.20
性状:白色结晶粉末,无臭,有甜酸味。
溶解情况:不溶于乙醇、乙mi,易溶于水