供应 发酵噬菌体感染分析及处理措施

发酵噬菌体感染分析及处理措施

    发酵过程中受到噬菌体污染了怎么处理才好，发酵罐感染了噬菌体怎么办？如何预防发酵罐或发酵过程中菌株感染噬菌体，有何切实可行的措施保证发酵避免噬菌体感染？带着问题我们搜寻了相关科学资料及实践经验，本文给出了发酵罐感染噬菌体的整体控制解决方案。

四、预防控制措施

4.1活菌体的排放是噬菌体发生发展的**要条件，故如何控制活菌体的排放成为噬菌体预防的关键所在。

4.2每次上罐前对发酵罐进行空气试漏处理，防止由于设备原因造成话菌的4.3在接完种后，必须对残余种子液、接种瓶、种子罐及其连接管道附件等用蒸汽或药物消毒（推荐使用诺福进口杀菌产品，无毒无残留，医学科学院无毒验证，适用于设备内部灭菌），没经过灭活处理的种子液不得排入污水池。

4.4在发酵过程中，需要知道细菌的生长情况，要求定时取样对发酵液进行检测分析。

4.5如果在活菌的控制上做得比较好了，但仍避免不了有微量的活菌外泄，那就通过切断噬菌体与发酵液的接触来预防噬菌体的污染。

4.6提高吸风口高度，离地面每提高10m，空气中的含菌量可减少一个数量级。故吸风口高度越高越好，建议**低高度需超过发酵车间楼顶高度10m。

4.7加强环境消毒。车间内部使用诺福无气味杀菌剂（1:50稀释）对所有地面角落或空间进行喷洒，定期做环境空气药物熏蒸（干雾过氧化氢熏蒸可以代替甲醛熏蒸，效果好且无残留、无毒害），必要时也可以对发酵罐体及管道做熏蒸处理。每天早晚一次对车间地沟用高效消毒剂（如诺福）彻底消毒，保持地沟内清洁无积水。车间周围用ClO2、漂白粉每天喷洒2次。

诺福的主要功效成份：食品级过氧化氢和胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分（例如：DNA和酶）坏死，从而导致细胞死亡。

特点：

1、完全环保，完全生物可分解，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留。

2、无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水。

3、 见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌及病毒。

4、 应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。

5、 具有超强的杀菌能力，集：杀菌控菌，消毒，除藻、除生物膜等多项功能于一体。能够解决任何细菌超标等问题，同市场上类似的产品相比，诺福杀菌剂更关键就是不会使细菌产生抗药性和耐药性。