供应 食用明胶防霉技术杀灭霉菌防止细菌超标

     诺福牌明胶专用杀菌剂

诺福牌明胶专用杀菌剂，是比利时IC集团通过20年的不断科研，同时结合欧盟明胶生产企业的生产特点，配合杀菌和明胶生产两个领域的技术专家，倾力打造的一款专门针对明胶生产企业控制微生物的杀菌产品。

基于诺福固有的“纯生态高效消毒技术”,诺福牌明胶专用杀菌剂，由食品级过氧化氢和活性胶质银离子组成，这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分（例如：DNA和酶）坏死，从而导致细胞死亡。

－（食品级）过氧化氢是一种强氧化剂，释放的氧分子（初生态氧）将微生物的酶系统氧化

－ 胶质银离子妨碍细菌(酶)的基本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微量活动)

II  使用方法

诺福拥有多年明胶杀菌的经验，该套经验完全来自欧洲的重要明胶生产厂家，因此，对明胶生产企业有着重要的指导意义，我们并不局限于自身产品的使用，我们着眼于，为明胶生产厂家提供一整套的微生物超标问题解决方案，同时也提供了一些提高明胶品质的方法。因此，诺福一方面帮助明胶企业解决了微生物超标问题，同时能够提高明胶的透明度，冻力，从而大幅度提高了明胶售价。

一、浓胶的杀菌: （重点）

1、新式蒸发机，螺杆泵： 添加点：在稀胶打入浓胶灌里面时，加入杀菌剂。

操作方法：

①、 在在浓胶灌顶部安装一个计量泵。

②、 将诺福牌杀菌剂按照1： 30的比例配成母液（即1公斤诺福添加到30公斤水中），充分搅拌均匀（注意：稀释母液的水一定要用纯净水，绝对不能用回流水，因为回流水含有很多杂质，而且PH一般都大于7，会损耗一部分杀菌剂，且对明胶PH值也有影响。）。然后将母液加入计量泵里面，通过计量泵按照1：130的比例将母液均匀添加到浓胶中，即平均每经过130公斤浓胶，添加1公斤母液。按照一个4吨罐，如果生产4吨浓胶，则需要30公斤母液（即，1公斤诺福原液）

III  使用诺福后，明胶产品达到的品质

   在正确使用诺福，同时严格按照上述工艺进行生产，出厂的明胶可以达到：

1 大肠菌群，沙门氏菌，菌落总数指标均基本无法检出

2过氧化物不超标

3 明胶透明度提高

4 明胶冻力提高

   诺福在明胶行业的经验+欧盟先进杀菌技术+欧盟明胶厂专家配合，一定可以为您解决明胶生产过程中的众多问题，我们不仅提供产品，我们也提供各种明胶杀菌方面的技术支持。

Ⅳ、 诺福牌明胶杀菌剂的使用成本

诺福牌明胶杀菌剂的价格：

340元/公斤 （1公斤装）不含税；含税是380元/公斤

7800元/25公斤 （25L桶装）不含税；含税是9100元/25公斤

诺福牌杀菌剂的使用成本核算：

按照每1公斤诺福原液添加到4吨浓胶的比例，即每1公斤诺福可以生产1吨的成品干

诺福技术联系：钟（工）