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供应 增稠剂γ环状糊精


γ-环状糊精/γ-环糊精

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CAS号:17465-86-0

分子式:C48H80O40

分子量:1297.1248

纯度:>98.0%(LC)

密度:1.624g/cm3

熔点:267℃

应用:γ-环糊精具有比b-环糊精更大的空腔,所以空腔可包合的客体分子范围更广;更好的水溶性,室温25℃时γ-环糊精溶解度为25.6g/100ml,而α-环糊精溶解度为12.7g/100ml水、b-环糊精溶解度则只有1.88g/100ml水。应用前景比b-环糊精更为广阔,但目前由于生产规模较小,所以价格较高,限制了应用的推广。

增稠剂γ环状糊精
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