供应 食品级L-酒石酸厂家

一、【L-酒石酸性质】

中文名称 ：L-酒石酸

CAS登录号：87-69-4

英文名称：L-tartaric acid

化学名称：2R, 3R)-2,3-二羟基琥珀酸

分子式：C4H6O6

型号：L-酒石酸、DL-酒石酸

分子量：150.1

级别：食品级

含量：99.9％

酒石酸(tartaric acid)，即，2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要有机酸之一。作为食品中添加抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸**大用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中，酒石酸是一个重要助剂和还原剂，可以控制银镜形成速度，获得非常均一镀层。

工业应用酒石酸**大用途是饮料添加剂。然后是药物工业原料。在当代有机合成中是非常重要手性配体和手性子，可以用来制备许多著名手性催化剂，以及作为手性源来合成复杂天然产物分子。酒石酸也是一种抗氧化剂，在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂

二、【L-酒石酸用途】酸度调节剂，矫味剂。

三、【L-酒石酸生产方法】L-酒石酸为无色或白色晶体。L-酒石酸无臭，L-酒石酸有酸味，L-酒石酸易溶于水和乙醇，L-酒石酸不溶于氯仿。

L-酒石酸：在医药工业中，L-酒石酸可作为医药中间体、拆分剂及它衍生物等。L-酒石酸在食品工业中，作为饮料、糖果及果酱等食品酸味剂。L-酒石酸在化学工业中，用于生产酒石酸盐和酯，L-酒石酸也作为金属离子掩蔽剂。L-酒石酸在纺织工业中作为印染防染剂等

L-酒石酸低毒。L-酒石酸其酸性较强，对牙齿有腐蚀性，据报道，操作人员在浓度为1.1mg/m3环境中工作时，会出现牙齿损伤，而且引起胃炎。因此，操作L-酒石酸现场要有良好通风条件，生产设备要做到无泄漏。

L-酒石酸性能：L-酒石酸广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。

L-酒石酸用途，L-酒石酸生产厂家，L-酒石酸用途，L-酒石酸价格，酸味剂L-酒石酸

欢迎广大客户来电，我们的宗旨！结交新朋友、不忘老朋友，双赢是我们追求的目标！量大更优惠！