供应 壳聚糖（甲壳素）

中文名：壳聚糖英文名：chitosan分子式：（C6H11NO4)n化学名称：B-1,4-聚-D-氨基葡萄糖其他名称：甲壳胺、壳多糖、几丁聚糖等CASRN:9012-76-4

性状：外观为灰白色，无毒、无味、无定形、半透明、有珠光色彩的片状或粉状固体，于185°分解。不溶于水和碱溶液，可溶于稀盐酸，硝酸等无机酸，以及大多数有机酸。平均分子量10+-200万

主要用途：广泛用于食品、医药、化妆品、生物工程、化工、造纸、农业、饲料、纺织、印染、卷烟、污水处理等领域。

限量：GB 2762-2001  6.0g/kg

壳聚糖（甲壳素）产品质量指标：  日本天然品   1993

检测项目           医药级           食品级                工业级

外观              类白色粉末       类白色粉末    类白色或淡黄色半透明片状物或粉末  

脱乙酰度, %       ≥85,90,         95 ≥85, 90,        95 ≥80, 85, 90

pH (溶液)         7.0-8.0            7.0-8.0               7.0-8.0

干燥失重, %         ≤10              ≤10                 ≤12

灼烧残渣, %         ≤1.0             ≤1.0                ≤2.0

不溶物, %          ≤1.0             ≤1.0                ≤2.0

重金属 (以Pb计), ppm  ≤10            ≤10                --------

砷, ppm             ≤0.5             ≤0.5               --------

菌落总数, cfu/g     ≤1000            ≤1000              --------

酵母菌, cfu/g       ≤100             ≤100               --------  

大肠杆菌           不得检出           不得检出            --------

沙门氏菌           不得检出           不得检出            --------  

粘度(1%溶液,20℃), mpa.s           30-1000  

粒度, mesh                    40, 60, 80, 100  

包装                     25公斤纸板桶，20公斤纸箱