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供应 佳乐椰浆400ML枕型经典餐饮装

公司提供佳乐椰浆样品试用,欢迎全国各烘焙企业,糖果厂,干混工业,食物调味料生产企业,冰激凌生产企业,酸乳酪生产企业以及其他甜品店来电咨询。


佳乐椰浆产品描述


佳乐牌椰浆是由精心挑选的新鲜椰肉榨取椰浆,经均质、UHT无菌加工工艺制成,未添加香精和任何人工合成的添加剂,是一种**的优质食品配料。在生产加工过程中严格执行食品GMP、欧盟和美国FDA的食品卫生法典,遵守国内和国际所有现行食品法规,并适合各进口国的有关法律。本产品不含人工合成的添加剂、香精香料,是鲜榨椰子的绝佳替代品,它几乎适合用于任何需要增进椰香风味的食品,可作为家庭食谱及食品工业的配料。本产品支持天然食品、清真食品和犹太食品标签。


佳乐椰浆产品特征


   1、 颜色及外观:白色乳脂状


   2、 滋气味:**鲜椰肉芳香、无异杂味


   3、 粘度(布氏粘度计 2号转子):倾倒时可流动在30℃时,粘度小于2000mPa.s


   4、 比重:0.995-1.005


佳乐椰浆产品标准


化学指标


   1、 干物质含量:≥28%


   2、 脂肪含量:24%±1% (除400ml装脂肪含量为17%外)


   3、 游离脂肪酸(以抽提油中的月桂酸计):≤0.1%


   4、 过氧化值(抽提油的):≤2.0meq/kg


   5、 PH值:6.0-6.4


微生物指标


   1、 嗜温性菌数:商业无菌


   2、 耐热性菌数:商业无菌


佳乐椰浆产品成分


新鲜椰子榨出物、稳定剂(黄原胶、瓜尔胶、卡拉胶)


佳乐椰浆源产地


印度尼西亚


佳乐椰浆产品包装


餐饮装:硬纸箱内置利乐无菌包装


佳乐椰浆产品储存建议


   在产品的全部贮运过程中都必须小心处置。为保持产品的良好品质,请将产品存放于**适宜温度,置于阴凉通风干燥处,避免阳光曝晒。

切勿冷冻(若将产品置于4℃以下,可能会导致产品不可逆分层。


佳乐椰浆产品保质期


产品自生产之日起,在上述正常储存条件下产品保质期为15个月。


佳乐椰浆产品适用范围


烘烤: 蛋糕(特别夹心蛋糕、慕司蛋糕)、饼干、曲奇、派、小甜饼、面包(特色白面包)、小型果子面包、糕点和烤脆饼、月饼、夹心米果等


糖果业: 巧克力夹心、乳脂糖、糖果、涂层等


咖喱: 适用于各种咖喱品,复合调味料、咖喱浇头等


甜品: 各种多样的热带口味的冰激凌、果冻、布丁、酸乳酪、椰子西米露等甜品。


饮料: 特色口味牛奶混合饮料、鸡尾酒、朗姆酒、酸奶


米面食品 八宝饭、椰浆饭、特色口味馒头等各类速冻米面食品,谷类及快餐食品


开胃品: 调味汁、调味包、作料、腌泡汁、袋泡汤、配制好的干食品等馅料


豆沙、莲蓉、椰蓉、水晶水果馅等各类高级馅料


    它是**的绿色食品原料,而不是香精香料,它不仅营养丰富,具有令人愉快的淡淡椰香,更重要的是它改善了产品的口感,使产品口感柔和滑爽,可以用于任何需要提升口感风味的产品中,能给您带来意想不到的惊喜效果!


适合应用于糖果、冰淇淋,酸乳酪,乳饮品,甜品等食品行业


佳乐椰浆产品净重


餐饮装:400ml、1L


佳乐椰浆生产工艺流程


   椰果→筛选→ 分类→ 脱壳→ 削衣皮→ 椰子肉→ 刮粒→压榨→

椰浆→ 灭菌→ 包装→ 入库


佳乐椰浆400ML利乐经典餐饮装
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