酵母膏 生化级

酵母膏（蛋白酶水解型）

关键词：酵母浸膏  酵母膏  天津

英文名Yeast extract fermentation

新型酵母膏：酶解型酵母膏（与传统的酸解型酵母膏相比）富含多肽和均衡的必需氨基酸以及B族维生素、核苷酸、微量元素等，是发酵工业中**为理想的生物培养基主料；其功效与10倍的酵母相当，可以大大提高菌种的生长速率及发酵产率。

本产品生产工艺：

酶解型酵母膏是采用新鲜酵母经过自溶破碎、复合蛋白酶水解、超滤分离、减压浓缩等现代生物高新技术精制而成的一种棕黄色可溶性膏状制品。

本产品突出特点（与传统的酸解型酵母膏相比）：

1、蛋白酶水解（可将大分子的酵母蛋白质彻底酶解成多肽和氨基酸，极有利于微生物的吸收和代谢）；

2、超滤分离（可使酵母膏的溶解性更好）；

3、减压低温70度浓缩（低温可使酵母膏中具有生物活性的生长因子破坏减少）。

本产品功效（与传统的酸解型酵母膏相比）：

酵母中的营养成分降解更为完全，微生物可快速吸收，迅速生长（可减少发酵的延迟期），从而有效提高微生物生长代谢水平和发酵产品收得率。另外，本产品品质稳定，性价比高，是一般工业发酵的**选氮源原料。

本产品应用领域

A、工业发酵原料：VC、肌苷、氨基酸，抗生素及其它原料药，等。

B、生化试剂、微生物培养基：对假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母的培养有极高的促生长效应。

C、酵母膏一般的用量为0.2%～2.0%

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