供应 挂面厂家

　　挂面（不添加辅料）的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

　　蔬菜面：含有菠菜汁、芹菜汁的蔬菜面，会含有一定的B族维生素和胡萝卜素，以及矿物质元素，相对来说有一定营养价值。

　　营养面：营养成分相对更全，配料含有膳食纤维、海藻提取物、苦荞粉、大豆蛋白粉、叶酸、维生素、魔芋精粉等。膳食纤维、苦荞粉这些营养价值类似粗粮。大豆蛋白粉主要增加蛋白质含量。而海藻提取物、魔芋精粉属于碳水化合物，更多是功能成分，而非营养成分，主要是改善口感，让面条更润滑。叶酸遇高温会降低其营养价值