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供应 苹果干烘干机

苹果干烘干机苹果干制作工艺

(1)    热泵烘干机   原料的选择和处理 选择可溶性固形物含量高、肉质致密的品种。如,金冠、红心、大国光、小国光等。剔除腐烂病虫果,将果实在0.5%~1%的稀盐酸溶液中浸泡3~5分钟,以除去果实表面的农药,再用清水冲洗干净。手工或机械去皮去心,也可不去果皮。可用圆筒形通心器,从凹片处将果心去掉,用手工或切片机切成5~7毫米厚的环形果片。

(2)       护色 采用熏硫或浸硫的方法。熏硫;每吨果实燃烧硫磺2千克。将苹果切片铺设烘盘上,送入熏硫室熏20~30分钟即可。浸硫:将2.5~3.5千克的亚硫酸钠及0.3~0.5千克枸橼酸溶解在250升水中,配成含二氧化硫约1.5%的酸性溶液。用此溶液浸泡苹果切片15~20分钟,捞出后沥干水分。250千克上述溶液可浸泡60千克切片,溶液可连续使用三次,在第二次、第三次浸泡时,时间可延长几分钟。

(3)    苹果干烘干机   干制 可自然干制也可人工干制。自然干制时将护色后的果片均匀摊在晒盘上,放在阳光充足、通风良好处,自然干制。采取人工干制时将果片放在烘盘上,送入烘干机中的烤架上,烘烤温度70°,烘烤过程中注意通风排潮,烘烤5~10小时。以用手捏成团、松开后互不粘连、具有弹性、含水量为15%~20%时为宜。

欧易隆苹果干烘干机充分利用太阳辐射能,干燥运行费用成本少,有效地提高干燥的温度,缩短了干燥时间,解决了干燥物品被污染等问题,使产品的质量等级有所提高。一般农副产品和食品的干燥,要求温度水平较低,大约在40-70℃之间,这正好与太阳能热利用领域中的低温利用相适应,太阳能干燥设备广泛用在工业及农副产品进行干燥烘干、,经济效益显著,简易的太阳能干燥设备投资少、收效大,并且节能不耗电,环保,是新型的烘干设备,深受广大用户青睐。

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