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海参冷风干燥机 LFGZ-10

品牌:OUSHENG
产品价格:面议
浙江,湖州市,长兴县
海参冷风干燥机
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欧胜冷风干燥机---传承传统风味,致力于冷风干燥工艺与设备的推广与应用!
海参传统风干利用热风烘干,海参为胶原蛋白成分,热风烘干破坏了活性,风房烘干的海参存在外观不好看,不报名,体积缩小腌制,返白返盐腌制,需要反复冲洗和蒸煮才能达到理想效果,影响加工产品的克重。因此,在此背景下,冷风干燥机海参的低温冷风风干中有广泛应用。目前,冷风风干工艺已成熟。(可提供成熟的风干工艺)
欧胜海参冷风干燥机隶属“水产品冷风干燥机”系列,目前,有多重成功案例供客户分享,提供海参冷风干燥机、冷风干燥库、货架、控制系统等全套工艺与设备,根据客户产量为客户量身定制冷风干燥库。
欧胜承诺,为您提供**技术、**品质、**设计、**服务、**售后。
欧胜“水产品冷风干燥机”系列产品秉承“高效、节能、环保、健康”的设计理念,为用户打造低温风干整套工艺与设备,传承传统风味、实现全年化的低温风干,满足食品工业化生产要求。
欧胜“水产品冷风干燥机”系列产品包括:水产品冷风干燥机、草鱼干冷风干燥机、青鱼干冷风干燥机、鲢鱼冷风干燥机、醉鱼干冷风干燥机、白鱼冷风干燥机、翘嘴鲌冷风干燥机、刁子鱼冷风干燥机、武昌鱼冷风干燥机、封扁鱼冷风干燥机、鲫鱼冷风干燥机、银鱼冷风干燥机、鲮鱼冷风干燥机、黄鱼鲞冷风干燥机、脱脂黄鱼冷风干燥机、鳗鱼鲞冷风干燥机、鱿鱼冷风干燥机、海产品冷风干燥机、海参冷风干燥机、鲍鱼冷风干燥机、海蛏冷风干燥机、马友鱼冷风干燥机、红鱼冷风干燥机等。
冷风干燥是在保温库房内模拟秋冬季低温、低湿、高风速的自然风干环境,对海/淡水产制品进行快速低温脱水干燥,与外界空气隔绝,卫生条件好,无需排湿装置,运行费用较热风烘干低,多余的热量通过水或风散至室外,能实现烘房内温差2℃的恒温干燥。
产品特点:采用低温热泵回收原理,接近北方冬季自然风干品质。
干燥温度:5-40℃任意恒温风干(可根据不干燥阶段性工况设置干燥温度)
工作机理:
在保温密闭的库内用高效率的风机强制循环通风,使之形成强对流区。在高效率的冷风干燥机及高品质控制系统的不间断工作下,库内干湿风迅速交替,当干冷风循环对流时使物品表面水分蒸发,物料体内水分不断泄出,出现“流汗”现象。然后又迅速被冷风吹拂,把表面的水分迅速带走,冷风干燥系统脱去潮湿空气中的水分后排出房体外。
技术特长:
冷风干燥系统是利用低露点脱水的原理,将干燥空气强制循环于干燥间,使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分,达到饱和状态的空气经过蒸发器,被降温并析出水,析出水分由集水盘排出库体。冷风干燥系统是在库房内模拟冬季自然风干环境,低温低湿、高风速对物料进行快速脱水干燥,同时形成风味的一种特殊的加工方法。
冷风干燥系统是密闭的内循环风干系统,与传统的烘干排湿干燥模式有本质的差别。
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