丙酸钠
品牌：防腐剂
产品价格：面议
山东,枣庄市,枣庄市区
分 子 量 96.06
性 质 白色结晶，颗粒或结晶性粉末，无臭或略带轻微丙酸气味，潮湿空气中易潮解。极易溶于水（1mg/1ml,15℃）溶于乙醇（4.4g/100ml），微溶于丙酮（0.05%）。
用 途 在食品\饲料行业中作防腐剂、防霉剂。
添 加 量 1、 GB2760-96(g/kg):糕点2.5；浸泡杨梅30~50，用3%~5%水溶液浸渍，加工前需洗净，以丙酸计。
2 FAO/WHO(1984)：加工干酪3000mg/kg。
限 量 丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物，所以丙酸及其盐类是一种安全性很好的防腐剂。ADI（每日人体每公斤允许摄入量）不作限制性规定。
包 装 产品内包装用双层聚乙烯薄膜食品袋，每袋25kg.
品质标准 指标名称 HG2922-1999 FAO/WHO 1995 FCCⅣ E281
含量(以干基计) % ≥ 99.0～100.5 99.0 99.0～100.5 99.0
水不溶物< %≤ 0.1
PH 10% 7.5～10.5 8.0～10.5
碱度(Na2CO3) %≤ 通过试验 通过试验
加热减量 %≤ 1.0 5.0
重金属(以Pb计) %≤ 0.001 10mg/kg 0.001 0.001
铁 %≤ 0.003 50mg/kg 0.003 0.003
砷（以As2O3计）%≤ 0.0003 3mg/kg 0.0003
水分(KF) %≤ 1.0 1.0
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