L-茶氨酸
中文别名： N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名称： N-gamma-ethyl-L-glutamine
CAS号： 3081-61-6
EINECS号： 221-379-0
分子式： C7H14N2O3
分子量： 174.1977
密度： 1.171g/cm3
沸点： 430.2°C at 760 mmHg
闪点： 214°C
蒸汽压： 1.32E-08mmHg at 25°C
产品用途：
用作食品添加剂
