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供应 食醋曲精菌种(黑曲精)常年供应

本品采用优良黑曲霉菌种经科学培养、严格分离,精制而成,具有三级种的功能,体积小,重量轻,便于携带、邮寄和贮藏。使用本品制作麸曲,成曲杂菌污染少,酶活力高,成品质量优良,出品率高,且单位成本下降。
    适用范围:食醋生产(制作麸曲)
    使用方法:将已灭菌的干麸皮(或面粉)与本品混匀,再接种到熟料(冷却至36-38℃)中拌合均匀,入池(或簸箕)制曲,,品温控制30-32℃,制曲过程中品温不能超过38℃。制曲周期为32-48小时。      
    接种配量:每袋黑曲精可接种麸皮原料50公斤。
    保质期限:4-10℃冰箱六个月,25℃以下室温三个月。
 
 
 
食醋曲精菌种(黑曲精)常年供应
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