供应豆腐糊香剂

豆腐糊香剂详细描述
　　一、主要成份：
配料表：符合GB2760香基标准食品添加剂：豆腐糊香剂
　　二、作用与功能：
本品易溶于水，增强原料中的粘结力，提高其延展性，缩短达到**佳水合状态的时间，提高保水能力及复水性，（深圳市成乐科特商贸有限公司）使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、持水性、成型性、等物理性能，使产品增筋、增韧、表面更光滑、更耐泡及耐煮、口感爽滑。同时具有防止豆浆粘连包布的作用
　　
　　三、主要用途：
豆浆，豆腐，腐竹，豆腐花，豆干及所有豆制品
　　
　　四、使用方法：
　　添加豆腐增香剂的时间是添加凝固剂或者点卤水的时间添加搅拌均匀即可。
　　
　　五、添加量：
　　按液体豆浆计算，千份零点5至千份之一添加量，也就是100斤豆浆添加糊香剂30-60克，相当于1两左右.具体添加量可视客户需求自行调节。