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面条粉品质改良剂
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郑州恒兆食品添加剂有限公司
联系人:
成巍
电话:
15238616101
地址:
郑州市华山路与建设路交叉口南100米
【加为商业伙伴】
面条粉品质改良剂
品牌:
恒浩
产品价格:
面议
河南,郑州市,郑州市区
功能与作用:增强面团的筋力、弹性和韧性,增加面团稳定时间,提高面团的持水能力,改善口感;有效减缓和防止面条的褐变,使制品鲜亮耐放,保持期长。使面团易于压延不起毛边,不易断条,提高成品率,使面条或面皮表面光滑亮泽;减少蒸煮损失及混汤现象。添加量:0.1%(以专用基础粉的量计)。
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