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柠檬酸钙 GB17203-1998、FCC-V、USP-32

品牌:东泰
产品价格:8元/公斤
江苏,连云港市,赣榆区
柠檬酸钙
一、化学名:柠檬酸三钙. 别名: 枸椽酸钙。二、分子式:Ca3(C6H5O7)2.4H2O三、分子量:570.50四、性能:白色粉末、无臭、稍有吸湿性、难溶于水,几乎不溶于乙醇,加热至100℃,逐渐失去结晶水,120℃完全失去水。五、产品质量标准(GB17203-1998、FCC-V、USP-32)
指 标 名 称 GB17203-1998 FCC-V USP-32
外观 白色结晶粉末 白色粉末 白色结晶粉末
含量,% 98.0-100.5 97.5-100.5 97.5 -100.5 
砷≤%  0.0003 - 0.0003
氟≤% 0.003  0.003 0.003
酸不溶物≤%  0.2 0.2 0.2
铅     ≤% - 0.0002 0.001
重金属≤%  0.002 - 0.002
干燥失重 % 10.0-13.3 10.0-14.0 10.0-13.3
澄清度 通过试验 - -
六、用途:在食品工业中主要用作螯合剂,缓冲剂,组织凝固剂,以及钙质强化剂,主要用于乳制产品、果酱、冷饮、面粉、糕点等。七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套纸塑复合袋包装,每袋净重25kg。八、贮存与运输注意事项:本品密封贮存于阴凉通风干燥的库房中,防止受热受潮,与有毒物品分开存放,装卸时轻装轻放防止包装破损。
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