磷酸二氢钙 食品级
品牌：康科
产品价格：7400元/吨
江苏,连云港市,连云港市区
分子量：252.07
特 性：白色结晶粉末，或片状结晶。比重2.220，在100℃失去结晶水，溶于盐酸及硝酸，微溶于水(1.8%)。 一般含游离磷酸，有吸湿性(30℃)，水溶液呈酸性(PH3)。
质量标准：FCC-IV，E341(i)
用 途：在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组 织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、 糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝 胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增 加糖化力，提高发酵能力。
包 装：内衬聚乙烯塑料袋。外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
贮存与运输注意事项：本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，存放时与有毒物品分开。
指 标：
指标名称
FCC-IV
E341(i)
外观
白色结晶粉末，或片状结晶
含量(以钙计) %
-- 55.5-61.1
P2O5含量,%
-- 50.0-52.5
鉴别试验
--
药检呈阳性
氧化钙含量,%
--
19.0-24.8
重金属(以铅计),≤%
0.0015
--
干燥湿重,≤%
1.0
--
干燥湿重
--
一水：60℃，1小时 105℃，4小时≤17.5%
无水：105℃ 4小时 ≤14%
灼烧湿重 --
一水：105℃，1小后引爆800℃±25℃至30分钟，≤17.5%
砷,≤mg/kg 3
3
氟,≤mg/kg --
1
铅,≤mg/kg 5
4
镉,≤mg/kg --
1
汞,≤mg/kg --
1
发送商务留言/交流与评价