供应复合磷酸盐

食品级复合磷酸盐
本品为一种新型海产品增重、保水、保鲜剂。性状：白色粉末状，易溶于水，水溶液呈弱碱性。使用效果：
1．提高产品质量，肉汁更丰富，有效保持营养物质及水分。
2．抑制类脂物的氧化，保护海产品的天然色泽和风味。
3．减少解冻后的流滴损失，减小烹调后重量损失。
4．提高新鲜海产品或再加工产品的洗涤性能。有效提高产品的保质期。
5．本产品在硬水、低温水、含盐水中都有很好的溶解性。应用范围：冷冻虾仁的浸泡增重、冷冻及解冻保水、保鲜贝壳类海产品鱼片及海产品罐头。
保质期：二年。贮藏于阴凉（约20℃）干燥处