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中国快餐业正处于快速发展过程中，据统计，若每月人均快餐消费200元，1年即可达31200亿元，商业前景无疑相当可观。然而，品牌鱼龙混杂，项目泥沙俱下，鼎盛的快餐业也面临着创新和突围的挑战。
从加入世贸、奥运会到世博会，中国与世界的融合开始提速，经济、文化以及餐饮等都开始了“中西合璧”之旅。以热摊堡呗为代表的中西合璧新式快餐，博览众长，聚精荟萃，成为新的流行趋势。
热摊堡呗新式快餐创造性地将西式快餐的营养健康与科学搭配，融入博大精深的东方饮食文化，有着鲜明的现代时尚美食特色。国际美食与本土风味相得益彰，A米A米得到众多消费者青睐；同时也证明了中西合璧新式快餐市场潜力非常巨大。
作为贝勒海旗下的品牌项目，热摊新式快餐，高品质、多元化的独特口感，满足了不同人群的多样化需求，创新开启新的营养速食格局，成为中西合璧超级美食的引领者，也为众多小本创业者创造了绝佳商机。
热摊吸收西方**流行美食，在传承中华5000年美食精髓的基础上，结合现代饮食习惯研究创新，推出其独有的中西合璧产品结构，将经典西餐与中式特色美食合为一体，让消费者充分感受中华文化的韵味与异域美食的风情；自登陆中国以来，其时尚、健康、美味、营养的特点，引得众人赞不绝口，引起无数投资者强烈关注，加盟事业更势如破竹，捷报频传！
热摊新式快餐采用中西合璧的创新烹饪方法，独创“1+N”多选择经营模式，1为美式时尚快餐，N包括中式营养快餐、饮品咖啡系列、健康美容养颜茶系列、风味早点系列、特色小吃系列，有着合理的营养和膳食搭配，上千种健康美味，满足了不同人群的多样化需求。
热摊价格定位较低，一般为几元、十几元，适合中国广大中小城市、乡镇等消费市场，吸引青年男女、一家三口、白领学生，顾客群更广；平民化的价位，更接近普通消费者，因而也实现了更高的消费频率。
热摊连锁店可根据当地情况百变经营，组合销售，持续促销，不仅可以满足正餐消费，还可以休闲小憩，早、中、晚、下午茶、夜宵，一天五次销售高峰，创造早中晚不断客流；不仅可以满足中国食客，还可接待外国友人，生意永远火爆，盈利瞬间翻番。
热摊新式快餐重金引进国际先进经验，建立原料采购、制作加工、人员培训等一整套标准化流程规范，对产品加工过程中多个环节进行分解研究，清晰注明严格制作方法和量化质控点；同时利用先进设备，**大限度地保证品质稳定和速度优势，真正做到了全球各连锁店品牌一致、口味一致和管理一致。
标准化意味着品质始终如一：卖的可能是**简单的产品，却拥有**精密的管理流程；热摊精细化流程管理，确保持久供给高品位、中西合璧特色的快餐饮食和高水准服务，不受厨师制约，出品速率异常快捷，顾客3-5分钟就能取到食品。正是基于管理流程的成功复制，热摊保证了“万店如一”的质量和速度。
品质**优化：标准化流程符合“肯德基”标准；营养搭配符合“真功夫”标准；中西合璧，食材包罗万象。
利润**大化：无需主厨，培训即上岗；无需标准化厨房，烹饪过程全透明化操作；正餐品质快餐速度，翻台率高。
创业便捷化：制作方便、无油烟污染、不扰民、任何地方均可开店；店面可大可小、投资可多可少、经营可流动可固定，适合小本创业，快速致富。
保障多元化：整店输出，免费技术、经营管理培训，送厨师上门，上门带店经营，并可终生享受**免费技术升级、菜品升级、管理升级、促销升级，保障加盟店经营成功。
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