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供应 大米淀粉

产品名称:大米淀粉 食品级别
产品规格:RICESTA-LG籼米淀粉、RICESTA-NG 粳米淀粉、RICESTA-WA 糯米淀粉
海关编码:1108190000
产品包装:复合牛皮纸袋包装 20kg/包
存放方式:在通风干燥环境中保存,远离(溶剂、易燃物、香料-)防虫、防鼠条件下保存2年;

产品介绍:    国内的淀粉市场依然被玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉等常规淀粉所占据。大米淀粉的生产和应用在国际尚处于起步阶段,国内也只有普洱永吉生物技术有限责任公司、江苏宝宝集团、辽宁立达生物科技等少数几家生产。但米淀粉具有一些其它淀粉不具备的特性,正逐渐被国人所认识和重视。米淀粉呈现出不规则的多菱形结构,其粒在电镜下测试只有2~8μm;经糊化的米淀粉吸水快,质构非常柔滑类似奶油,具有脂肪的口感,且容易涂抹开;蜡质米淀粉除了有类似脂肪的性质外,还具有极好的冷冻-解冻稳定性,可防止冷冻过程中的脱水收缩。等等这些特性都使得米淀粉在食品、化工、医药等不同行业具有广阔的应用空间。

淀粉目前的应用领域
1)家庭用撒粉和衣服上浆剂(从08年开始,我们公司的淀粉已经出口到荷兰、意大利、印度、美国等**,很大部分用作衣服的上浆。国内目前已有厂家正在使用我们的淀粉进行皮革处理)。
2)沙司和烹调用增稠剂。
3)纸和照相纸的上光
4)糖果的糖衣和药片的赋形剂(国内已经有制药客户在使用我们的淀粉作为药片赋形剂)
5)作为脂肪替代物用于冷冻甜点心及冷冻正餐的肉汁(国内已有客户将我们的淀粉用作鲜肉的保鲜、保水)
6)用来生产各种淀粉糖
7)在化妆品中使用(国外客户正是看中大米淀粉的多棱形结构,使用在化妆品上,多棱形结构可以和皮肤毛孔有很好的结合性,可以让化妆品中的有效成分更好的被皮肤吸收且不易掉妆)
8)可制作成各种类型的变性淀粉
9)国外采用大米淀粉开发淀粉胶,用于烟草行业。
10)国内已经有客户采用我们的大米淀粉生产快干油墨。
大米淀粉
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