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橄榄油简介
Live在英文和拉丁语中是生命的意思，而Olive中的“o”则代表了橄榄果，在西方Olive就是生命之源的象征。在《圣经》中，Olive被提到多达两百次，其中以“因为耶和华你们的神领你进入美地，那地有河、有泉、有源、从山谷中流出水来。那地有小麦、大麦、葡萄树、无花果树、石榴树、橄榄树和蜜。”**为著名。由此可见，人类对橄榄树的种植和利用是伴随着地中海文明一同兴盛的。如今，地中海辉煌灿烂的文明早已湮没在人类的浩浩历史中，但是地中海传统的
橄榄油生产和加工工艺却保持至今，就像那些在伯罗奔尼撒傲然屹立的油橄榄，向人们昭示着千年不变的品质。
橄榄油对人体健康的益处
• 1、橄榄油中含有的大量非饱和脂肪酸, 能有效地控制血液里的胆固醇含量及癌病变的发生, 从而对预防心脏病、动脉硬化、冠心病、肝硬化等有独特的功效。
• 2、经常食用橄榄油可大大降低糖尿病和乳腺癌症的发病率。
• 3、对幼儿和青少年的骨骼生长大有好处。
• 4、有助于促进消化和预防消化不良,有助于预防胃溃疡，易于肠道吸收, 具有通便功效。
• 5、橄榄油与母乳结构相似, 有益于脑神经等神经系统, 特别是对婴幼儿大脑的发育有好处。
6、橄榄油具有抗病毒感染和各种炎症的作用, 特别是有助于软组织的治疗。
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