供应 纳豆激酶
主要成分:纳豆激酶规格: 20000/FU(活性)
檢測方式:體外溶栓法
功效和生理功能：
1 降低胆固醇
纳豆脂质中亚油酸占全脂质的50%，亚油酸能降低血浆中的胆固醇含量，有预防动脉硬化、心脏病和高血压的功效，故纳豆具有降低胆固醇的作用。
2 溶解血栓
日本富崎医科大学须见研究发现，纳豆及纳豆的生理盐水浸提物能够直接溶解纤维蛋白，是一种具有溶栓活性的酶制剂。该酶能强烈溶解血栓，定名为纳豆激酶(natto kinase)。它由275个氨基酸残基组成，相对分子质量在27000左右，无毒、无副作用，是一种中性丝氨酸蛋白酶。随后，须见又将纳豆激酶用于健康人群的体内研究，证明它除有显着溶栓作用外，还有促进静脉内皮细胞产生纤溶酶原激活剂能力，从而间接表现其溶栓活性。
3 降血压
日本帝国大学林右市等，对纳豆预防高血压的效果进行实验。研究表明，成品纳豆中含有降血压作用的血管紧张肽转化酶抑制剂，这种物质存在于纳豆中，但以纳豆表面的黏稠物质中含量更多。此抑制剂分水溶性和醇溶性2种，其中水溶性抑制剂为高分子质量的蛋白质，IC50为12 mg/ml；醇溶性抑制剂为低分子质量物质，具有2种形态，抑制作用强于水溶性抑制剂，IC50分别为0.53 mg/ml和0.95 mg/ml，pH和温度稳定性都很好。这两种形态的醇溶性抑制剂的抑制模型是不同的，一种是竞争性抑制，一种为非竞争性抑制。这种血管紧张肽转化酶抑制剂在不同的pH和温度范围内均保持很好的稳定性。因而，纳豆具有预防和治疗高血压的作用。
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