卤牦牛肉
品牌：藏好食品
产品价格：面议
西藏,林芝市,巴宜区
藏好食品公司生产的牦牛肉高蛋白，低脂肪，热能大，具有较高的营养价值。藏好卤牦牛肉的原料更是选用西藏牦牛的后腿肉，先修去脂肪，碎骨，经过预煮冷却除去异味后，放入锅中熬制，等料水熬出并呈现棕红色，藏卤水就做好了，接着炼制葱姜油用来除膻，和改善牦牛肉口感。然后用白糖，盐和香辛料配好卤汤再放入牛肉进行卤制。此过程中，牛肉要不停的翻动，直到卤水快干加入料酒搅拌均匀方大功告成。经过卤制的牦牛肉口感爽滑，口味香浓，营养健康，无污染无防腐剂，是家庭常备的佐餐良品。
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