紫甘薯红色素 E=30-100
品牌:富民
产品价格:360元/kg
湖南,邵阳市,邵阳市区
紫甘薯红色素
产品简介:紫甘薯红色素是从旋花科番薯属植物中提取的天然食用色素,由花青素,黄酮类组成。产品为紫红色液体,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受PH影响:酸性时呈稳定的红色或紫红色;中性时呈蓝色;碱性时呈不稳定的绿色。
使用范围:适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色或补色
产品指标:
检测项目
标准规定
ITEMS SPECIFICATION
色价(E10%,1cm,528nm) 100、150、200
砷
≤3.0mg/kg
重金属(以Pb计) ≤20.0mg/kg
细菌总数 ≤1000个/g
大肠杆菌
Negative
致病菌
Absent
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