供应 茶叶采摘
湄江翠片创制于1943年，至今已有60多年历史，其特点：外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整芽叶长度不超过3厘米。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处，摊放厚度每平方米1-1.2公斤，失水量8%左右。一般历时3-5小时。
由于茶叶生长旺盛，叶质肥嫩，芽叶肥壮，采摘细嫩匀齐，经过
晾的鲜叶按杀青、摊晾、二炒、再摊晾，而后低温烘乾的工序，手工操作，制作精湛，茶叶品质别具一格。冲泡后一片片扁平秀直的茶条，顷刻变成一朵朵、一芽一叶的小花在杯中怒放，散发出一阵阵青香。湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采，以明前茶品质**佳。1-2级翠片采摘标准为：一芽一叶初展，芽长于叶，芽叶长度分别为1.5厘米、2厘米、2.5厘米。二级翠片采摘标准为：一芽二叶初展，股股清香嫩爽的茶香。
产品1999年获得遵义市名茶，2004年贵阳、南明**届斗茶大会评
为"四星级"产品。2004年获贵州省茶业行业知名品牌，2005年获"中
茶杯"全国名优茶评比一等奖，2004年、2006年湄潭翠芽获贵州省名
茶称号，第六届"世界名茶评比活动"银奖，2006年"贵州省着名商标
"认定。
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