供应斩拌机

斩拌机是本厂热卖产品之一，设计时为了使斩刀速度在300-3000转/min间任意调整和控制噪音，因此选用优质变频器和变频电机，采用防水设计，密封性好，使本机比其他斩拌机噪音更小，斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止溢料或渗料，效率更高，节能效果更显著，清洗方便。其工作原理是利用斩拌机的斩刀高速旋转，并把肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，更可使用同原理把冰片，水，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩拌机的斩刀旋转速度越高，所需运行时间越短，经测试后证明，本斩拌机能有效减少物料发热量，并保持馅料的天然色泽与弹性、出品率的保质期，已现广泛应用于肉类，海产品，蔬菜或调味剂等领域。