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β-胡萝卜素 


 
 


   
 
β-胡萝卜素
 
 
beta-Carotene 
食物来源:深绿色蔬菜、红色、黄色水果。 
CAS登录号: 7235-40-7   分子式: C40H56   分子量: 536.88 
药用功效: 是对抗自由基**有效的抗氧化剂之一。强化免疫系统,增强抵抗力。预防癌症,降低口腔癌、乳癌、子宫颈癌、肺癌等几率。预防白内障,有助于保护眼睛晶体的纤维部分。犹如天然眼药水,帮助保持眼角膜的润滑及透明度,促进眼睛健康。  
其他用途:一种营养增补剂和色素,用于饮料、液体食品、糖果、奶制品、布丁、果酱、饼干、冰淇淋、方便面等的着色和营养强化。 

 
 
 
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