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供应 酪蛋白磷酸肽

酪蛋白磷酸肽是以牛奶中的酪蛋白为原料,经酶水解、分离纯化、喷雾干燥而得到的含有成簇的磷酸丝氨酰基的多肽。
酪蛋白磷酸肽的生理功能:1、促进儿童骨骼和牙齿的发育; 2、 预防和改善中老年人骨质疏松症;3、促进骨折患者的康复;4、防龋齿;5、 防止矿物流失
酪蛋白磷酸肽的使用特点:
1、来自天然食品蛋白,使用安全,高效可靠,酪蛋白磷酸肽具有在较为广泛的pH值范围内完全溶解特性
2、 可耐受高温灭菌处理,具有优良的加工稳定性
3、 易溶于水,不影响食品的风味、质地和透明度
4、 耐高温处理,具有良好的稳定性
5、 添加于各种产品中:强化钙、铁、锌的营养保健品、奶制品(果奶、学生配方奶、高锌、铁、钙低脂奶等)
6、 儿童营养食品:如婴儿营养米粉、高钙饼干等;豆制品:如高锌铁钙豆奶粉等;营养麦片、口香糖等:防龋固齿的牙膏、啤酒、汽酒等含气饮料(可使泡沫细腻、持久,并促进其中的矿物质吸收)。
7、 本品具有促进成长期儿童骨骼和牙齿发育的作用,并能预防和改善骨质疏松症,促进骨折患者的康复,预防和改善缺铁性贫血;还具有抗龋齿作用。
酪蛋白磷酸肽
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