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武汉驰飞化工有限公司
联系人:
王翔
电话:
027-88021985
地址:
武汉市东湖开发区鲁巷工业园
【加为商业伙伴】
供应 L蛋氨酸
L-蛋氨酸
英文产品名称:L-Methionine
化学分子式:C5H11NO2S
化学名称:
特性与用途:无色或白色有光泽片状结晶或者白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281℃(分解)。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(5.6g/100ml,30℃)、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。大豆蛋白中缺乏蛋氨酸,用DL-蛋氨酸补充后其营养价值可接近牛奶蛋白。另在含谷氨酸钠的酵母水解物的食品中,可增加香味。
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