供应 牙买加原装蓝标沃伦芬牙买加蓝山咖啡
百分百蓝标沃伦芬牙买加蓝山咖啡粉WALLENFORD BLUE
产品等级:一级
原产地:牙买加
烘焙度:中度烘焙
保质期:12个月
包装:外层麻袋,内层锡膜单向导气阀密封包装
产品分类及规格:56克(此规格只有咖啡粉)
产地与特色:选用产自牙买加蓝山海拔1600米以上区域内的咖啡豆,采用传统的工艺和现代化的设备精心烘焙加工而成,香气浓郁持久而含蓄,口感顺滑,甘、酸、甜、醇均匀而强烈且带有持久的水果味。
建议:以黑咖啡的方式饮用。
什么是蓝山咖啡 WALLENFORD BLUE
国际咖啡组织和牙买加咖啡产业协会规定:生长在牙买加蓝山法定咖啡产内,种植高度在1600米以上;由获得了当地政府5项条例认证证书的工厂加工制造;且必须通过牙买加咖啡产业协会一系列严格苛刻的鉴定认证,并获得政府颁发的保证证书,加盖了带有官方允许标识认可章的咖啡,方可正式冠以“蓝山咖啡”的名称。
蓝山地区咖啡与蓝山咖啡有什么不同
WALLENFORD BLUE
长久以来,很多人都把蓝山地区咖啡等同于蓝山咖啡,其实不然。蓝山地区咖啡分为三个等级:
牙买加优洗咖啡 采用的是种植在海拔274米到457米之间的咖啡豆;
高山咖啡采用的是种植在海拔457米到1600米之间的咖啡豆;
蓝山咖啡采用种植在海拔1600米以上那6000公顷土地出产的咖啡豆。
也就是说蓝山咖啡是蓝山地区咖啡中**优质的咖啡。
蓝山咖啡的特点 WALLENFORD BLUE
**佳烘焙度:中度
外型:豆形饱满,比一般的阿拉比卡种Arabica豆子稍大些,正面呈长椭圆形,中间裂纹窄而曲折(不是很美观),两端有些微微翘起;烘焙后体积增大很多。
磨豆:生产于高海拔处,其细胞质结构比较疏松,手工磨豆时脆而有连续性,不会有太大的阻力。
香味:香气非常浓郁、持久。
口感:口感顺滑,三味(甘、酸、甜)均衡、浓郁且带有持久的水果味。
健康:咖啡因含量很低不到其他咖啡的一半,极其符合现代人的健康观念。
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