供应 卵磷脂
卵磷脂生产厂家 卵磷脂厂家 卵磷脂生产厂家 河南供应优质食品级卵磷脂 卵磷脂:名称卵磷脂（lecithin）别名：软磷脂
化学名称：磷脂酰胆碱
英文：Phosphatidylcholine卵磷脂的鉴别
卵磷脂的两大特性：
① 不耐高温，温度在50℃以上，在一定时间内，活性会逐渐破坏及消失。因此，服用卵磷脂应以温水冲服为宜。
② 纯度越高越容易被吸收，市场的卵磷脂品种繁多，不法奸商以豆油或低纯度磷脂冒充卵磷脂。欺骗消费者或有些消费者不明白生产过程要求，图方便服用胶囊装卵磷脂，由于胶囊卵磷脂用油调和的特点，因此服用效果不佳。
鉴别方式：
卵磷脂，白色粉末，有种坚果香味。
卵磷脂的主要成份：
卵磷脂的主要成份是磷脂酰胆碱（PC），脑磷脂和肌醇磷脂等PC是维持人体中的生理机能的主要物质，人体织膜基本上由PC组成。
磷脂自被人们利用以来，广受好评，大豆磷脂可以抑制肠内胆固醇的吸收，故能降低血液胆固醇和抗脂肪肝的作用。此外本品还能促进细胞增殖，使其活力旺盛。主要用于动脉粥样硬化，急、慢性肝炎，脂肪肝，肝硬化，神经衰弱等。制成软膏可用于慢性溃疡等。（此文摘自樊得厚《中国药物大全》西药卷大豆磷脂的作用与用途）
卵磷脂可以帮助哪些人群呢？
1、 美国食品药品监督管理局（FDA）规定：在婴幼儿奶粉里，必须添加磷脂。
2、 学生、知识分子及中老年人：卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率。而且能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。
3、长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者：每日服用10-15克卵磷脂，3-5个月后，血脂指标可恢复到正常水平。
4、糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢复速度是相当明显的，很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者，更为有效。
5、胆结石患者：每天坚持服用大豆卵磷脂，不仅能防止胆结石形成，而且还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石。
6、爱美的女士：卵磷脂是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素。通过增加血红素，为皮肤提供充分的水和氧气等营养，使皮肤变得光滑柔润
7、便秘人群：卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘。需要说明的是，终端市场上的卵磷脂不是真正的卵磷脂（lecithin），而是磷脂（phospholipid），真正的卵磷脂主要是用于制药、化妆品中。
但是，因为大家的习惯，一般把保健品行业中的磷脂称谓卵磷脂，我们也就沿用这一称谓。希望大家明白这一点。**节已经说得很明白了，卵磷脂只占磷脂的15%左右。终端市场上的卵磷脂与学术上的卵磷脂含义不一样。
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