高酰基结冷胶 KELCOGEL® HM-B [P]
品牌：CPKelco
产品价格：面议
浙江,,杭州市区
KELCOGEL HM-B [P] 是一种高酰基结冷胶，用于稳定 UHT 和HTST 中性 pH 值乳制饮料。
特性：
•假塑流变性 (即剪切变稀)
•低蛋白反应
•可用于稀释和还复乳品饮料
•易分散、易水合
优点：
•对可可粉和不溶含钙成分具有**的悬浮性
•对口感粘度影响极小
•适于多种中性 pH 乳制饮料
•所制产品在保质期内具有**的稳定性
•适于乳品饮料加工厂常用设备
•可与其它水胶体复配使用，相应调整悬浮性和口感
典型应用：
•巧克力奶
•咖啡和茶饮料
•营养乳制饮料
典型用量：
KELCOGEL HM-B [P] 的典型用量为 0.025 – 0.035%。
分散/水合：
KELCOGEL HM-B [P]可利用常见混合装置轻易地分散于奶或其它饮料体系中。该产品可用 HTST、UHT、巴氏消毒、蒸馏等热处理方法激活以起作用。
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