供应 富马酸钠
型号 富马酸钠 品牌 国产含量 99（％） 有效物质含量 99（％）
产品规格 25kg 执行标准 食品添加剂
主要用途 酸味剂、调味剂和抗氧化助剂 CAS 有
分子式：C4H3NaO4
分子量：138.06
性状：白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味，加热则炭化，熔点约90℃溶于水（6087g/100mL,25℃）。
本品可用作酸味剂、调味剂和抗氧化助剂，用于配制酒、清凉饮料，糖食制品，粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。
质量标准
项目名称 指标(企业标准)
含量（以干基）% 98.0~102.0
硫酸盐% ≤0.01
干燥失重% ≤2.0
重金属 ≤0.001
砷（以As计） ≤0.0002
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