供应 绞切两用机
技术参数：型号
JQ-400绞切两用机
功率（W）
0.75
电压(V)
220-380
外形尺寸(mm)
550X460X680
整机重量(kg)
76
用途
切肉
绞肉
工作效率(kg/h)
肉片
400
120
肉丝
250
425
转速（转/min）
473
规格
刀片间距(mm)
刀片直径（mm）
2.5、3、4、5、7（标准为3）
ф62
用途：
适用于切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，切片或绞碎
设备简介：
绞切两用机切肉、绞肉两大功能集于一身，具备切肉机和绞肉机各自的特点。本机**大的优点是各自配置电机，省电耐用，方便快捷。具有结构紧凑，外型美观，操作简便，效率高，耗电少，清洁保养容易，安全卫生等特点。是宾馆、酒家、肉类加工场，工厂、部队、机关食堂等单位加工无骨肉类的理想加工机械。
设备操作：
使用前,应仔细阅读说明书并检查设备是否可靠的接线,检查电源是否符合本机的电压要求.
一.切肉部分使用:
1.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"切肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母.
2.接通电源之前,应检查及清除刀排(7)内的杂物,油污.接通电源后,检查两刀排的旋转方向是否符合图示两齿轮转动方向,并在刀排间和齿轮处分别加上适量的食物油和工业用润滑剂.机器空转不应超过2分钟,以免发热使刀刃口烧伤.
3.切肉前,应将鲜肉(冻肉必须先解冻)中的骨屑清除,手工把肉切成长宽少于落料口尺寸,高度适当的肉块,平放入落料口,便切成肉片,将已切的肉片旋转90度再切一次,即成肉丝,反复多次即世成肉粒,切肉时,忌用手压肉块送料,以防切手.
二.绞肉部分使用:
1.绞肉之前,先将与肉类接触的机件用消毒水洗净,然后按结构简图所示顺序装妥,前螺母旋到刚刚压紧出肉板即可.
2.松开离合手柄上紧定螺母,将离合手柄推至"绞肉"指示处,检查离合器是否到位,再锁紧螺母.
3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并将肉切成截面小于料口孔径的条状肉块,放入落料口即可
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